U3F1ZWV6ZTMyMDQ3NTQ3NDE0X0FjdGl2YXRpb24zNjMwNTQ0OTY2OTg=
recent
مشاريع مميزة

سر مشروع تصنيع المخلل وكافة التفاصيل

  مشروع تصنيع المخلل بكافة التفاصيل و أرباح عالية
تصنيع المخلل
مشروع تصنيع المخلل بكافة التفاصيل و أرباح عالية


صناعة المخلل تعد من الصناعات الشهيرة والمزدهرة في بلادنا العربية وذلك لأن الاقبال على شراء المخلالات كبير جداً، فهو مطلوب من جميع طبقات وفئات المجتمع وتجدر بنا الإشارة الى ان الطلب علية يصل الى اعلي درجاته خلال شهر رمضان المبارك وفي بعض المواسم الأخري وهذا يعنى ان المنتجين وأصحاب المحلات يحققون أرباحاً ممتازة، ولكن مع الاسف تكتسب صناعة المخللات سمعة سيئة في بعض الدول العربية وذلك لأن عدد كبير من أصحاب المصانع والمعامل لا يراعون ضمائرهم ويقومون بالاعتماد على مواد خام تالفة وبعضهم يقوم بإضافة مواد غير لائقة وقد تتسبب في اصابة الافراد بكثير من الامراض وكل هذا من ان اجل ان تزيد ارباحهم، مع العلم انهم يمكن ان يربحوا كثيراً اذا ما راعوا ضمائرهم وعملوا بالشكل السليم. وبالطبع اخى الكريم اذا رغبت في ان تعمل في مجال صناعة المخلل فمن الواجب ان تأخذ عهد على نفسك بأن تعمل بطريقة سليمة حتى لا تكون سبب في اصابة الناس بالامراض او الاضرار بهم وبإذن الله تعالى ستحقق ارباحاً ترضيك وتجعلك قادر على التطور في المستقبل، وبدورنا كموقع خاص بالمشاريع الصغيرة فإننا بحثنا وجمعنا الكثير من المعلومات عن مشروع صناعة المخلل من مصادر مختلفة وسنعمل على عرضها خلال هذة التدوينة لتكون بمثابة الدليل والمرشد لك اذا ما قررت تنفيذ هذا المشروع.


المنتجات التي يقدمها المشروع:

 

يقدم هذا المشروع انواع مختلفة من المخلل مثل (الزيتون، الجزر، الخيار، البصل، الليمون، …)، وبالنسبة للمنتجات النهائية فستكون عبارة عن عبوات تحتوي على نوع واحد فقط من المخلل مثل الزيتون او الليمون كما ستوجد عبوات تشتمل على اكثر من نوع من المخلل (عبوات مشكلة).

المعدات اللازمة للمشروع:

 

بالنسبة للمعدات التى يحتاجها مشروع صناعة المخلل فهي بسيطة ويمكن الحصول علية بسهولة تامة، وهي تتمثل في (طاولات لتجهيز الخضروات عليها، احواض تستخدم لغسل الخضروات، اواني ذات احجام مختلفة لاستخدامها في عمليات التخليل (التمليح)، صناديق للتعبئة، ادوات يدوية بسيطة مثل سكاكين التقطيع والملاعق الكبيرة وغيرهم).

مراحل صناعة المخلل:

 

تمر جميع انواع الخضروات التى نرغب في تحويلها الى مخلالات بمجموعة من المراحل او العمليات الانتاجية، وهي كالتالى،،
  • مرحلة فرز الخضروات وعزل التالف منها.
  • مرحلة الاعداد والتجهيز وتتم هذة المرحلة علي طاولات التجهيز وفيها يتم ازالة القشور والاجزاء الغير صالحة وكذلك الطين والاتربة الملتصقة بالخضروات.
  • مرحلة الغسيل وفي هذة المرحلة يتم وضع الخضروات المجهزة في احواض الغسيل وغسلها جيداً حتى تصبح نظيفة وخالية من اى شوائب.
  • نقوم بعد ذلك بعملية التمليح وذلك بوضع الخضروات النظيفة في الاواني الخاصة بالتمليح.
  • نمر بعد ذلك بمرحلة التقطيع والتجهيز ومن ثم نقوم بعملية التعبئة في الصناديق المخلصصة.
  • في المرحلة التالية نقوم بإضافة المحاليل المحلية.
  • وفي النهاية بقوم بإغلاق الصناديق وتخزينها.


المواد الخام اللازمة لصناعة المخلل:

 

1- خضروات متنوعة مثل (البصل، القرنبيط، الخيار، الجزر، الزيتون، الليمون، الفلفل الاخضر، اللفت، البنجر).
2- ملح من النوع الخشن وذلك لأنة هو الانسب والافضل عند العمل غلي صناعة المخلل.
3- حمض خليك بنسبة لا تقل عن 4% (خل متواجد في محلات السوبر ماركت ولكن يراعي شراء كميات كبيرة من احد التجار لضمان التوفير).
4- توابل متنوعة لإكساب المخلالات طعم وهي تتمثل في (الفلفل الاسود، الثوم، الشبت، حبوب الكرفس، العصفر، الزعتر، الكمون، الكسبرة).
4- مواد ملونة وبالطبع يجب ان تكون مصنوعة لدي مصنع مرخص.
5- برطمانات زجاجية ذات احجام مختلفة لتعبئة المنتجات بها، ويراعي لصق ستيكرات تحمل اسم المصنع والعلامة التجارية وتاريخ الانتاج وذلك للاستفادة من العبوات في عمليات التسويق.

مساحة وموقع المشروع:

 

يحتاج مشروع صناعة المخلل الى مساحة لا تقل عن 100 متر مربع بحيث يتم استخدام الجزء الاكبر منها في عمليات الانتاج وصناعة المخلل والجزء الاخر يتم استخدامة لتخزين المنتجات، هذا ويجب ان يكون الموقع مغطي بالكامل بالخرسانة كما يجب ان تتوافر بة كافة المصادر والمرافق مثل (الكهرباء، المياة الصالحة، الصرف الصحي، التهوية الطبيعية، طرق جيدة ليسهل نقل الخامات وكذلك المنتجات التى يقدمها المشروع.

العمالة اللازمة للمشروع:

 

يحتاج مشروع صناعة المخلل الى حوالى 6 عمال من ذوي الخبرة في مجال صناعة المخلل ومن غير الخبراء ايضاً على ان يعملوا لوردية واحدة مدتها 8 ساعات مع مراعاة منحهم اجازات اسبوعية ومكفآت اجادة للملتزمين، هذا ويفضل ان يكون جميع العاملين من نفس القرية او المدينة المقام بها المشروع وذلك لكي لا يهدروا الكثير من اوقاتهم واموالهم في المواصلات العامة.

تسويق وبيع المنتجات:

 

يجب الاهتمام جيداً بالشكل الخارجي للعبوات “البرطمانات” وذلك بأن تكون نظيفة تماماً وتصاميها جيدة والاستيكرات الملصقة عليها يجب ان تكون ذات مظهر مناسب ومدون عليها كافة المعلومات المهمة، وبكل تأكيد يجب ان يكون مظهر المخلالات الواضح من خلف زجاج البرطمانات ممتاز وجاذب للانتباة. فكل هذة العوامل ستاعد المنتج تسويقياً وتجعل من عمليات بيعة اسهل، بعد ذلك يمكنك طرح عينات على القنوات التسويقية المستهدفة والتى تتمثل في (محلات الميني والسوبر ماركت، محلات المخلالات، المطاعم بكافة انواعها واحجامها) ايضاً يمكن البيع للمستهلكين النهائيين عبر المشاركة بالمنتجات في المعارض التى يتم تنظيمها في المواسم المختلفة وان كانت هناك فرصة لإنشاء منفذ بيع في موقع مناسب فهذا جيد وسيساعد كثيراً على ارتفاع نسب المبيعات.


نادي المشاريع الصغيرة  أكبر موقع عربي لأفكار المشاريع الصغيرة و المربحة و الناجحة



  مشروع تصنيع المخلل مع كافة التفاصيل و المتطلبات و آلية تحقيق الأرباح ,تصنيع المخلل ,المخلل , مشروع المخلل , اعداد المخللات
الاسمبريد إلكترونيرسالة

نادي المشاريع

دليلك الأول للحصول على أفكار لبدء مشروعك والبدء في العمل الحر

التصنيفات

مشاريع مربحة (851) مشاريع ناجحة (723) مشاريع صغيرة (720) افكار تجارية (692) مال و أعمال (634) مشاريع صغيرة ناجحة في السعودية (505) مشروع مربح (505) مشروع صغير (470) مشروع ناجح (443) دراسة جدوى (134) الاستيراد من الصين (97) مشاريع الربح من الانترنت (83) الاستيراد والتصدير (81) مقالة مميزة (78) مقالة بارزة (68) نادي المشاريع الصغيرة (61) مشاريع صغيرة ناجحة في الكويت (50) ريادة أعمال (38) تقسيط (32) تمويل السعودية (18) الأشغال اليدوية (16) قصص نجاح (16) تقسيط بسعر الكاش (14) تقسيط الجوالات في السعودية (13) تقسيط جوالات (13) تمويل شخصي (13) تمويل (11) تمويل شخصي بدون كفيل في السعودية (10) تقسيط السعودية (7) تمويل المشاريع في السعودية (7) تقسيط الامارات (6) تقسيط المشتريات (6) مشاريع ناجحة في الكويت (6) الفوركس (5) مشاريع صغيرة بدون رأس مال (5) مشروع ناجح في السعودية (4) أقساط موبايلي (3) اسهم السعودية (3) اقساط جوالات ايفون (3) التمويل الجماعي (3) تقسيط سيارات (3) تمويل شخصي بدون اتفاقية مع البنك (3) تمويل شخصي من غير البنوك (3) فكرة مشروع ناجح في السعودية (3) مشاريع صغيرة في السعودية (3) مشروع السعودية (3) أفكار مشاريع ريادية في السعودية (2) أفكار مشاريع مربحة في السعودية (2) اقساط جوالات (2) تجارة الملابس (2) تقسيط بطاقات سوا (2) تقسيط بنك الامارات (2) تقسيط جوالات بالسعودية (2) تقسيط جوالات بدون فوائد (2) تقسيط جوالات بدون كفيل (2) تقسيط فيزا مشتريات بنك الإمارات (2) تمويل شخصي بدون كفيل (2) تمويل شخصي سريع (2) تمويل شخصي في السعودية (2) سيارات بدون بنوك (2) سيارات بنوك الامارات (2) شروط استخراج دينة من باب رزق (2) قرض شخصي (2) مشاريع تجارية السعودية (2) مشاريع صغيرة في مصر (2) مليونير السعودية (2) إحسان (1) التجارة الناجحة (1) التجارة بالمواشي في السعودية (1) التسوق من علي اكسبرس (1) العمل من المنزل في السعودية (1) المحلات المتعاقدة مع بنك دبي (1) تأسيس مؤسسة مواد غذائية في السعودية (1) تجارة الأسهم السعودية (1) تجارة البضائع النسائية في السعودية (1) تجارة الحبوب في السعودية (1) تجارة الحديد في السعودية (1) تجارة الملابس في مصر (1) تجارة المواشي (1) تحويل البيتكوين الى دولار (1) تداول البتكوين (1) تداول عملات اسلامي (1) تقسيط الرياض (1) تقسيط بطاقة ائتمان بنك الإمارات دبي (1) تقسيط بنك الامارات دبي الوطني (1) تقسيط جوالات بالرياض (1) تقسيط جوالات جرير (1) تقسيط جوالات في الإمارات (1) تقسيط جوالات للطلاب (1) تقسيط جوالات موبايلي (1) تقسيط سيارات مستعملة (1) تقسيط مكيفات (1) تقسيط موبايلي (1) تمويل، تمويل مشاريع، تمويل السعودية (1) توصيات مجانية (1) ثروات (1) جوال اقساط (1) جوال اقساط من نون (1) جوالات اقساط (1) دخل شهري بدون رأس مال (1) دراسة جدوى جاهزة في السعودية (1) دراسة جدوى مشروع تربية الأرانب بالبطاريات (1) دراسة جدوى مشروع في السعودية (1) ربح المال من الانترنت (1) ربح المال من العملات الرقمية السعودية اللايت كوين (1) سيارات بالاقساط (1) سيارات رخيصة للبيع في الإمارات بالتقسيط (1) سيارات مستعملة بالتقسيط (1) سيارات مستعملة بالتقسيط بدون مقدم الإمارات (1) شراء البتكوين في السعودية (1) صغيرة في السعودية (1) طريقة صناعة البخور في المنزل (1) عروض سيارات تقسيط (1) فكرة (1) فكرة مشروع صغير تبوك السعودية (1) فكرة مشروع في السعودية مدينة خميس مشيط (1) فكرة مشروع ناجح فى السعودية الطائف (1) قروض شخصية (1) مشاريع التمور (1) مشاريع صغيرة في البحرين (1) مشاريع صغيرة في الجزائر (1) مشاريع صغيرة في الرياض (1) مشاريع صغيرة في العراق (1) مشاريع صغيرة في القاهرة (1) مشاريع صغيرة في الكورونا (1) مشاريع صغيرة في الكويت (1) مشاريع صغيرة في تركيا (1) مشاريع صغيرة في سلطنة عُمان (1) مشاريع صغيرة في قطر (1) مشاريع صغيرة مربحة (1) مشاريع صغيرة ناجحة لذوي الاحتياجات الخاصة (1) مشاريع صغيرة ناجحة للشباب في السعودية (1) مشاريع صغيرة ناجحة، مشاريع ناجحة (1) مشاريع لها مستقبل (1) مشاريع مربحة في دولة المانيا (1) مشاريع مربحة في دولة فرنسا (1) مشاريع ناجحة براس مال صغير في السعودية (1) مشاريع ناجحة في مصر (1) مشاريع ناجحة و مربحة (1) مشتريات بنك الإمارات دبي الوطني (1) مشروع (1) مشروع ب 3000 ريال عماني (1) مشروع صغير في السعودية مدينة القطيف (1) مشروع مربح حفر الباطن السعودية (1) مشروع مربح فى المدينة المنورة السعودية (1) مشروع مربح في السعودية (1) مشروع مربح في السعودية الدمام (1) مشروع مربح في عُمان (1) مشروع مربح مدينة الخبر السعودية (1) مشروع مكسب السعودية الاحساء (1) مشروع من المنزل (1) مشروع ناجح بدون رأس مال (1) مشروع ناجح براس مال بسيط في الإمارات (1) مشروع ناجح في السعودية مدينة نجران (1) مشروع ناجح في مدن السعودية (1) مشروع ناجح في مكة (1) مشروع ناجح في مكة السعودية (1) مشروع ناجح مدينة بريدة السعودية (1) مكسب السعودية (1) مكيفات بالتقسيط في الإمارات (1) مكيفات تقسيط (1) منتجات مطلوبة في السعودية (1) نمشي (1) نون السعودية (1)

Recent Posts





Back to Top